青葉台教室～熱々サクサク～

今年のGWも気づけば過ぎて，普段の生活に戻ってきました。

皆さんはどんな時間を過ごされたでしょうか。

 

外出しにくい中，せっかくの休みだからと

やったことのないものにチャレンジしたいなと…

 

はい，また来ました。景山の登場です。

揚げ物に挑戦してみました。

 

今回はチーズドッグ！　外はサクサク，中はチーズがとろっと

食感がたまらない一品です。

家にあったホットケーキミックスを使って

初の揚げ物挑戦。

裂けるチーズを切って　竹串を刺して

卵(M1個) と 牛乳(小さじ4) 混ぜて，ホットケーキミックス (100g)と合わせて

　混ぜる。

　絡ませる。

 

私の使ったチーズはとても元気がよかったようです。

ちゃんと隠れるくらいつけないと外に出てきます。

 

　良い物を撮る

　揚げてみる。

 

とにかく…

　油が飛び散る　熱い。

 

この油もとっても元気が良い。

 

あとは菜箸で転がして、茶色になったら上げて

油をとって、軽くグラニュー糖かけて、

あとはケチャップやマスタードを加えて

 

完成！

何か興味あることに挑戦してみると，もったいなく感じていた休みの日も

良い思い出になったり，おもしろい発見があったりで勉強になりますね。

暑い季節がやってくるので，しばらくは揚げ物はいいかな…笑

 

油処理とか後片付けとか大変なこともあるけど，考え出したら手が止まるので

それは後で考えることにして，とにかく行動していく姿勢で頑張ってみました！

 

今度は冷たくて甘いものでも挑戦してみようかと思います。